如何更好的控制農(nóng)產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)？
發(fā)布時(shí)間：2020-11-03，瀏覽量：1453
農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題不僅關(guān)系到城鄉(xiāng)居民的消費(fèi)和健康，而且關(guān)系到農(nóng)業(yè)的發(fā)展和農(nóng)民的收入、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展、政府形象和社會(huì)穩(wěn)定，在我國(guó)，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)分散，農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)多，市場(chǎng)范圍廣，必然會(huì)增加農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生幾率。另外，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理是復(fù)蓋生產(chǎn)、加工、流通、消費(fèi)等多個(gè)環(huán)節(jié)的復(fù)雜系統(tǒng)工程。因此，在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理中，要充分發(fā)揮政府監(jiān)督功能和作用，同時(shí)建立有效、安全、優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈。在美國(guó)、歐盟、日本等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)，實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理是保證農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全的有效途徑。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理，可以提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量和安全。
有必要對(duì)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行系統(tǒng)、科學(xué)的評(píng)價(jià)，探索質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)控制機(jī)制及相關(guān)支持體系，以確保農(nóng)產(chǎn)品的安全和重要農(nóng)產(chǎn)品的有效供應(yīng)
農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)的研究涉及供應(yīng)鏈理論、質(zhì)量管理、風(fēng)險(xiǎn)管理、農(nóng)業(yè)科學(xué)等多個(gè)學(xué)科。，它是一個(gè)綜合性的跨學(xué)科研究領(lǐng)域，有一定的研究難度。本文計(jì)劃從供應(yīng)鏈風(fēng)險(xiǎn)傳遞的角度出發(fā)，采用定性和定量結(jié)合的方法探討農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)控制機(jī)制，為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全研究提供新的視角，本研究也具有較強(qiáng)的理論研究?jī)r(jià)值。
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